Publicado em: 22/09/2014
Evento foi realizado com sucesso em Toledo, no Oeste do Paraná, no domingo, dia 21
As entidades que representam o sistema da suinocultura no Brasil e no Paraná, a Associação Brasileira de Criadores de Suínos (ABCS) e Associação Paranaense de Suinocultores (APS), apoiaram a realização da Festa Nacional do Porco Assado no Rolete, evento que levou milhares de pessoas ao Clube Caça e Pesca de Toledo, no Oeste do Paraná, no domingo, dia 21 de setembro.
Ao manifestarem seu apoio, as entidades reconhecem a importância da Festa Nacional do Porco no Rolete como uma das oportunidades em que o consumidor pode provar de um prato à base de carne suína que consegue mostrar, além de um sabor insuperável, toda a saudabilidade desta proteína animal.
Na opinião das entidades, a Festa do Porco no Rolete há décadas tem contribuído para eliminar mitos e preconceitos contra o produto, fomentando o consumo da carne suína.
A ABCS e a APS entendem que a ampla divulgação do evento gastronômico, um dos maiores do Paraná e do Brasil, e o tipo de preparo do prato, inclusive o uso do rolete para assar os suínos e seu recheio, atendem o objetivo de todo setor, que é a justamente fortalecer a sustentabilidade da atividade por meio do aumento do consumo, pois a Festa do Porco no Rolete de Toledo consegue chamar a atenção de milhares de consumidores para o produto.
